Gastronomen auf dem Mittelaltermarkt

Fürstlich speisen - für das Marktvolk im Mittelalter ein Traum. Nicht für Sie!

	Neben rustikalen Speisen wie Hanffladen, Suppen, Grillfackeln und Schandflecken gibt es auch Spanferkel, Entenkeule und Hirschgulasch, beispielsweise bei der Schlemerey.
	Im Mittelalter wurden Lebensmittel zwangsläufig dem natürlichen ökologischen Kreislauf entnommen, heute ist dies eine bewußte Entscheidung, beispielsweise wenn Sie Kartoffeln mit Dip oder Hoenlhoher Flammkuchen bei "bio biss" essen. Beliebt sind auch Leckerein aus Hanf, die es in King Arthur's Hanf-Beckerey zu erstehen gibt. Von ihren Reisen brachten Reisende nicht nur Waren, sondern auch orientalische Speisen und Gewürze mit. Diese können Sie auf dem Mittelaltermarkt am Falafelstand genießen.
	Neben heißem Beerenwein und honigsüßem Met bekommen Sie Tränke, denen im Mittelalter nicht nur wohltuende, sondern auch heilende und aphrodisierende Wirkungen zugeschrieben wurden. Probieren Sie es aus, zum Beispiel den Hypocras bei der "Taverne zum Wilden Hahn".
	Im Mittelalter und in der frühen Neuzeit galt Zucker noch als Medizin. Man glaubte vielerlei Krankheiten damit heilen zu können. Ob die Süßigkeiten, die Sie bei Caramello erhalten, heilende Wirkung haben oder einfach nur gut schmecken, bleibt Ihrem Urteil überlassen.
	Rasten bei Peribanli im historischen Mokkazelt ist eine Wohltat und einmal am Tag können Sie dort jiddischen Liedern und Geschichten lauschen.